张林氏内心的波动李何华可不知道，她此刻只顾着忙碌去了，忙完了厨房，又转头去吩咐大河小远还有罗二，“今天客人会很多，事情难免也多，但是不要急，一个一个慢慢来，每来一个客人你们就给他一个号码牌，号码牌是一对的，另外一个你们就拿到厨房里，小青小红看到就知道要做什么了，然后你们根据号码牌上吃食，按照顺序来，记住了么？”

三人之前就被培训过了，此刻一点犹豫都没有，纷纷表示没问题。

李何华是按照现代的点餐模式来做的，这里没有电脑点餐系统，客人也不习惯去前台点餐，所以她便特意定做了号码牌，每个号码牌是一对，其中一个给客人，另一个就放到厨房里，厨房里有一个大牌子，上面划分了很多区域，每个区域代表一种吃食，等将号码牌放到对应的吃食上，厨房里的人便知道客人点了什么东西，同时也知道同一样东西几个客人点了，这样就可以放在一起做了，节省时间。

此时，张铁山正站在门口的柜台后，一边看着酒楼内的秩序一边在账本上记下每桌都点了什么，算出需要给多少钱。

张铁山在很小的时候，那时候他爹还在，家里的条件还不错，送他去书院读过两年的书，一些简单的字还是认识的，要不然也不会给书林起这么个名字，要知道，村里的孩子很多都是叫柱子铁蛋狗蛋什么的名字，就数书林的名字最有学问。

所以张铁山认简单的字还是可以的，就是写的不太好，李何华为了方便张铁山记账，把每种小吃的名字都写了下来教张铁山认，然后画了个表格出来，最左边一列是每个号码牌的标号，最上面一行是每种吃食的名字，客人点了什么，张铁山只要在对应的吃食下面打勾就行了，不需要自己去写字，记账又快又准确。

张铁山的脑子很好，接受能力也强，李何华教的字很快就掌握了，而且算术很厉害，算盘打的也好，记账的时候从来没出过错，让李何华很是表扬了一番，当然，每次表扬的后果都是被啃的想挠人。

一切都安排好了，看着大家紧张有序的忙碌着，李何华很高兴，她的酒楼算是成功的开业了，相信以后会越来越好的。

这时，大河突然急忙忙的跑进了厨房里对她说道：“荷花姨，外面来客人了，要包厢点菜呢。”

李何华一听，赶忙停下手里的动作，对大河道：“我亲自去接待，你跟我后面学着，下次来客人了就跟我一样接待。”

大河赶紧点头。

李何华出了厨房，走到柜台那里便看见了老熟人，正是给她介绍酒楼的老爷子，老爷子旁边还跟着几个人。

李何华惊喜，“老爷子，是您要包厢么？”

老爷子佯怒道：“丫头啊，你可算回来开业了，我可是等了你半个多月了，天天想吃你做的东西都吃不到，这下子你重新开业了，我能不来嘛。”

李何华笑了，赶忙将人往二楼请，“老爷子，都是我的错，以后不会了。你们快随我去二楼包厢，今儿个我好好做一顿招待你们，算是赔罪了。”

老爷子这下装不下去了，哈哈笑了起来，带着身后的人跟着李何华上了二楼。

李何华带着他们进了包厢入了坐，这才问道：“老爷子，您今天是要点菜是吧？”

老爷子点了点头，“今儿个我本来就是想约人去吃饭的，正好看见你的酒楼开业，就想着直接来尝尝你的手艺了，丫头啊，我可是很期待你的手艺啊。”

李何华笑道：“老爷子，承蒙您看的起了，今儿个我可得使出十八班武艺来才行了，可不能叫您失望。”

在座的人听言都笑了起来。

言归正传，李何华拿出一份之前特意定做的菜单来，摆放到他们面前，“老爷子，这是我们酒楼的菜单，你们看看，有不懂的可以直接问我，也可以随便点菜，或者让我给你们推荐都行。”

老爷子自然是认得字的，但是人老了，眼睛不好，也就懒的看字了，感觉眼花的很，于是便道：“菜单我就不看了，你看着上吧，上些拿手的好菜，哦对了，再给我们拿壶酒来。”

李何华点头，“好嘞，老爷子你们稍等，菜马上就好。”说完，对在一旁的大河道：“大河，先去端两盘点心上来给老爷子他们尝尝，再上一壶茶来。”

大河点头，下楼去准备了。

由于楼上的包厢走的是高档路线，那服务自然要到位，李何华也不会省那点钱，便规定了，凡是上楼定包厢吃饭的客人，全部免费上一壶茶和两盘糕点，这也是很好的一种博客人好感的手段。

将客人安排好，李何华便进了厨房，围上围裙，走到厨房里专门用来放菜的桌子上，慢慢地挑菜，同时在脑子里想着待会要做点什么。

老爷子一共带来了四位客人，加上他自己一共五个人，五个人的话，菜不用太多，做八个菜就好，最好是荤素搭配。

李何华在脑子里快速过了一遍，最后决定做一道酱皇龙凤球、虱目鱼丸汤、琵琶大虾、迷你佛跳墙、山药炖三宝、贝心春卷、什锦烩蔬菜、珊瑚扒三蔬，八个菜有荤有素，好吃又上档次，绝对不会让人失望。

根据菜谱，李何华快速挑好了菜，让谢嫂子在旁边帮忙洗菜，她则先将每样菜切好，放在盘子里一一搭配，然后烧热锅灶，倒油，开始做菜。

李何华像是突然进入了另一个境界，一言不发，神情专注，似乎全世界只有自己手里的菜和锅，两锅同开，两手同动，每一个动作都是潇洒又利落，手腕一抄一抖间调料已经入了锅，不多不少正正好，一切就像是一场视觉的盛宴，不知不觉便吸引了周围人的视线，让人转不开眼珠子。

众人还是第一次看见李何华这么认真地做菜的样子，莫名的让人看得心砰砰直跳，要不是还有自己的事情要忙，肯定都挪不开眼了。

张林氏倒是没有那么忙，所以，她在帮忙的空隙，视线不由自主地就黏在了李何华身上，眨眨眼，眼里满是吃惊，还带着自己都没发现的叹服。

等到李何华的第一道菜做好，浓郁的香气一下子便盈满了整个厨房，往每个人的鼻子里钻，在场的人都吞了吞口水，觉得好饿，视线定在那一盘漂亮的菜上，眼里都快要放光了。

“上菜。”

李何华叫了一遍，发现没动静，这才转头看了一下，结果就看见大家都盯着她手里的菜在发呆，顿时无奈又好笑。至于这样么，她又不是没做过菜给他们吃，只不过做的菜没这么正式而已，但也不用这么馋吧。

摇摇头，李何华从窗口对外面的大河喊道：“大河，过来上菜了！”

大河听到，赶忙跑进厨房来端菜，当看见眼前一盘像是在发光的酱皇龙凤球时，眼睛都快直了，“荷花姨，这菜看着好好看啊，味道也好香，看着就想吃，客人肯定满意！”

李何华拍拍他的头，“行了行了，赶快端上去吧，别让客人久等了，上楼的时候慢一点，别摔了。”

大河“哎”了一声，“放心吧，我一定小心。”说完端着菜像是护着珍宝一般地走了。

李何华便接着做下一道菜，由于两个锅一起开火，左右手同时来，一次性出两道菜，速度快的惊人，不出半个时辰，八道菜便全部完成，最后李何华还做了个水果拼盘当做赠品，让大河端了上去。

第64章

此刻的包厢里, 原本是来谈事情的一群人, 此时却一个个只顾着埋头苦吃，俨然忘了自己只是借着吃饭来谈事情的。

“老严，你行啊，从哪找到菜这么好吃的地方？这手艺，比天下居的口味都好啊。”其中一位跟老爷子一起来的老者说道，而他口总的天下居，就是镇上最大最好的酒楼, 脸县太爷都是去这里吃饭的。

“那是。”严老爷子颇为自得的应了一声，“你们也知道我, 一生没别的爱好, 就喜欢一个吃，这镇上能吃的吃食我可是都吃遍了, 可是我敢打包票，谁都没有刚才那丫头的手艺好，那丫头做的东西, 我连续吃了几个月都不腻，天天想来吃, 不过我之前也没尝过她做的菜, 没想到这般出神入化。”

在座的人纷纷赞同的点头, 对于这一桌子菜, 用出神入化一词, 一点不夸张。

其中另有位老爷子说道：“我做生意, 大江南北哪都去过, 大大小小的酒楼全吃遍了，就连京城的百味居我都吃过好几次，别说天下居了，我敢说，就连百味居的厨子做出来的菜都不如这丫头做的。”

在座其他人闻言惊讶了，比天下居好吃倒能接受，但比百味居好？要知道京城的百味居那可是盛名全天下，那口味号称吃过难忘，就连三岁小儿都知道的，现在居然说还不如这丫头做的？那这丫头做的菜还是算是天下难有了？